Ресторан «Шпинат», расположенный на первом этаже отеля «Ракурс», был открыт в 2015 году. На сегодняшний день — это один из самых известных ульяновских ресторанов. Современная кухня, лаконичный дизайнерский интерьер, молодая команда профессионалов составляют основу слаженной и отличной работы ресторана «Шпинат».
Под руководством шеф-повара Евгения Фролова, авторская кухня звучит в унисон с последними гастрономическими трендами.
Помимо авторской кухни ресторан «Шпинат» является одной из самых популярных площадок для проведения любых мероприятий и вечеров, будь это бизнес-завтрак, тихий семейный ужин или праздничное торжество.